Le ministère du Commerce et de l’Industrie (MCI), à travers la Direction du Contrôle de la Qualité et de la Protection du Consommateur (DCQPC), a clôturé ce vendredi 22 mai 2026 une session de formation de trois jours consacrée à l’hygiène et à la salubrité des installations de production et de distribution de denrées alimentaires, au Palais municipal de Delmas.

Organisée du 20 au 22 mai 2026, cette initiative s’inscrit dans la vision des autorités gouvernementales visant à renforcer la sécurité sanitaire et la protection des consommateurs. Elle a réuni plusieurs représentants des mairies de la région métropolitaine de Port-au-Prince.

Durant la formation, les participants ont été formés sur les normes d’hygiène, les mécanismes de contrôle sanitaire, les techniques d’inspection ainsi que les bonnes pratiques liées à la manipulation et à la distribution des produits alimentaires. Des exercices pratiques et des échanges d’expériences ont également permis de renforcer les compétences des agents municipaux.

Selon les responsables du MCI, cette démarche vise à améliorer l’efficacité du contrôle sanitaire au niveau communal et à renforcer la surveillance des établissements concernés, dans un contexte marqué par des préoccupations croissantes autour de la qualité de l’eau et de la sécurité alimentaire.

Dans son allocution de clôture, le directeur général du MCI a rappelé l’importance stratégique de la qualité de l’eau et de l’hygiène publique. Il a encouragé les agents formés à exercer leurs fonctions avec rigueur, vigilance et sens de responsabilité, tout en soulignant la nécessité d’une collaboration étroite entre l’État central et les collectivités territoriales.

À l’issue de la formation, des certificats ont été remis aux participants, marquant la fin de cette session de renforcement de capacités jugée essentielle pour l’amélioration de la santé publique au niveau local.

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